保濕，是指可以用來補充或有助于保持皮膚水分含量，有助于減少皮膚水分流失的功效。皮膚為什么需要保濕，化妝品的保濕功效又該如何評價？讓我們一起一探究竟。
為什么皮膚會缺水？
皮膚最外層被稱為角質層，是由富含蛋白質和天然保濕因子(natural moisturizing factor, NMF) 的角質細胞和細胞間脂質組成的，其結構可以用“磚-水泥”結構來比喻，其中角質細胞被比喻為“磚”，周圍的脂質雙層相當于“水泥”，能有效地阻止水分通過。當角質層含水量低于10%時，角質層會變脆易裂，導致皮膚易干裂起皮，進而呈現(xiàn)缺水狀況[1,2]。
角質層圖解 圖源自網絡
保濕檢測指標
保濕功效評價分為體外法和在體法，體外評價方法有細胞生物法和三維重組皮膚模型替代法，以檢測一些基因、蛋白以及一些保濕相關物質等為主要指標；而在體法一般會使用儀器檢測皮膚水分含量或經皮水分散失等指標來判斷產品的保濕功效。本文主要介紹細胞生物法：我們一般采用人永生化角質形成細胞(Human immortal keratinocyte line,HaCaT)，通過檢測細胞內相關基因和蛋白含量的變化，來判斷特定物質的保濕能力。下面對細胞生物法目前較為常用的幾種標志物進行簡單介紹：
水通道蛋白 3 ( Aquaporin 3，AQP3) ：它在人皮膚表皮中起水分運輸作用，在轉運水的同時也能轉運尿素和甘油等物質進出皮膚，是維持皮膚水合作用的一個關鍵因素。
*圖源自網絡
透明質酸合成酶(Hyaluronansynthase,HAS)：人類透明質酸合成酶是一類在透明質酸(Hyaluronicacid,HA)合成過程中發(fā)揮重要作用的酶,可分為HAS1、HAS2、HAS3三種。HAS-2誘導皮膚角質形成細胞合成HA，HAS-3在表皮合成透明質酸的過程中起著至關重要的作用[3,4]。
*圖源自網絡
皮膚屏障相關蛋白及其基因：角質形成細胞分化標志物的mRNA表達，包括TGM-1(TMG2)、總蛋白和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-14。角質包封結構由多種結構蛋白在轉化酶的作用下交聯(lián)形成。其中部分蛋白 ( Envoplakin，Periplakin，TGM1，K1 /10，Involucrin 等) 參與角質層組裝的起始階段，而其他蛋白(兜甲蛋白Loricrin，SPＲs，F(xiàn)ilaggrin，Ｒepetin 等)則參與角質層組裝的晚期加固階段，以滿足不同階段的分化需求。NMF是具有吸水特性的小分子復合物，由表皮中絲聚合蛋白（FLG）分解形成，能夠有效吸收并鎖住水分，配合防護角質細胞結構，強化鎖水屏障[5]。
通過對以上標志物進行檢測，我們可以在2D水平上評價相關保濕原料的保濕效果，為功效宣稱提供數(shù)據支撐和科學依據。
參考文獻：
轉載自：藥大妝研
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